Biografía
Laura Riccardi Lyvers es jardinera, productora y ganadera. Durante 15 años ha dirigido el programa biodinámico en Foxhollow Farm, una operación de carne de res alimentada con pasto en Crestwood, Kentucky. Por varios años fue responsable de aplicar las preparaciones biodinámicas en los 735 acres de forrajes de la granja para cumplir con los estándares de certificación Demeter. Laura hace los preparativos biodinámicos para Foxhollow, así como para otras granjas y jardines selectos y una empresa de compostaje a través de su pequeña empresa “Bio-Ag Resources”. Vive con su marido en la granja de cereales y cerdos a gran escala en el centro de Kentucky, donde cultiva hierbas, flores y alimentos así como de un pequeño rebaño de leche.